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Macchina per Fusione di Cioccolato a Doppia Vasca
La macchina per sciogliere il cioccolato è pratica da usare. Scioglie il cioccolato e lo mantiene a una temperatura stabile. È ideale per diverse occasioni, tra cui riunioni di famiglia, ristoranti alberghieri e pasticcerie.
Questa macchina per fusione di cioccolato è inossidabile, resistente alla corrosione, attraente e durevole. È dotato di vasi rimovibili, con un coperchio antipolvere pulito e igienico, che offre eccellenti prestazioni di isolamento e conservazione del calore.
La temperatura può essere impostata manualmente in un intervallo compreso tra 30 ℃ e 85 ℃, semplificando il funzionamento e garantendo un controllo preciso della temperatura.
L’interno di questa pentola per cioccolato è dotato di un tubo di riscaldamento a forma di U e di un bagnomaria, che impedisce al cioccolato di attaccarsi al fondo. Il risultato è un cioccolato perfettamente riscaldato, un impasto più omogeneo e salse più morbide.
Questa pentola elettrica è particolarmente adatta per riscaldare e sciogliere blocchi di cioccolato, blocchi di burro, panna, latte e molto altro. È ideale per diverse occasioni, come riunioni di famiglia, ristoranti alberghieri e pasticcerie.
Caratteristiche & Dettagli
Riscaldamento Veloce: grazie all’elevata potenza di 800 W, il tubo di riscaldamento interno a forma di M e il bagnomaria garantiscono un riscaldamento rapido senza che il cioccolato si attacchi al fondo dell’apparecchio. Il cioccolato viene riscaldato in modo efficiente, ottenendo un impasto più omogeneo e salse più morbide. La linea di livello massimo dell’acqua all’interno della pentola impedisce all’acqua di traboccare, mentre la linea di livello minimo dell’acqua impedisce la cottura a secco, prolungando la durata.
Corpo in Acciaio Inox 304: l’intero corpo dello scalda cioccolato commerciale è realizzato in acciaio inox 304 per uso alimentare, dotato di vasi rimovibili e di un coperchio antipolvere pulito e igienico, che offre eccellenti prestazioni di isolamento e conservazione del calore.
Controllo Preciso della Temperatura: la temperatura può essere impostata manualmente in un intervallo compreso tra 30 ℃ e 85 ℃, consentendo un controllo più preciso. Questo cuocitore per cioccolato è in grado di soddisfare le diverse esigenze di riscaldamento e di fondere vari tipi di blocchi di cioccolato con un’elevata efficienza, consentendo lo scioglimento e l’utilizzo immediato.
2 Vasche di Grande Capacità: questa fonditrice di cioccolato in acciaio inox dispone di 2 vasche indipendenti. È possibile utilizzarne una per fondere il cioccolato e l’altra per sciogliere il latte o la panna, consentendo una maggiore efficienza sul lavoro e nella vita quotidiana. Ogni pentola ha una capacità di 1,5 litri, per cui è possibile servire molte persone contemporaneamente.
Diversi Usi: questo bagnomaria elettrico professionale è adatto per riscaldare e sciogliere blocchi di cioccolato, blocchi di burro, panna, latte e molti altri prodotti. È ideale per diverse occasioni, come riunioni di famiglia, ristoranti alberghieri e pasticcerie.