F.YOUNG Coltello da cuoco giapponese Coltelli da cucina professionali in acciaio di Damasco Affettatura di carne Sashimi Utilità Utensili da cucina forgiati a mano

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F.YOUNG Coltello da cuoco giapponese Coltelli da cucina professionali in acciaio di Damasco Affettare la carne Sashimi Utilità Utensili da cucina forgiati a mano con manico ottagonale
Descrizione del prodotto:
Materiale lama: acciaio damasco a 67 strati
Materiale della maniglia: Manico in ebano + legno di sandalo rosso
Nucleo in acciaio: nucleo in acciaio VG10
Durezza del nucleo in acciaio: 60±2HRC
Angolo: 15 gradi per lato
Tecnologia superficiale: lucidatura, alta qualità
Caratteristiche esterne: nitido e durevole, super antiruggine, nitidezza ottica
Valutazione: valutazione della forza di taglio.6.0-8.0N Norme internazionale.
Confezione: confezione regalo.
NOTE:Adatto per la cucina quotidiana, tagliare carne, fette, verdure meloni ecc.(non usa tagliare l’osso o altro cibo duro)

Confezione inclusa: coltello da cucina *1 pezzo
Tipo di coltello:
Coltello Sashimi da 10,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 270 mm)
Coltello per affettare da 10,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 270 mm)
Coltello per affettare da 9,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 245 mm)
Coltello Kiritsuke da 8,2 pollici (lunghezza lama del coltello: 210 mm)
Coltello Kiritsuke da 8 pollici (lunghezza lama del coltello: 205 mm)
Coltello da chef da 8 pollici (lunghezza lama del coltello: 205 mm)
Coltello Nakiri da 7 pollici (lunghezza lama del coltello: 180 mm)
Coltello Santoku da 7 pollici (lunghezza lama coltello: 170 mm)
Coltello multiuso da 5 pollici (lunghezza lama del coltello: 130 mm)
Coltello Santoku da 5 pollici (lunghezza lama del coltello: 125 mm)

Peso 0,55 kg
Dimensioni 42 × 12 × 5 cm
Prodotto chimico ad alto interesse

Nessuno

Angolo di lama

> 60 °

Lunghezza della maniglia

14cm

Lunghezza della lama

21cm

Sharp Lama

YES

Materiale della lama

Cazzuola in acciaio al carbonio

Caratteristica

Eco-Friendly

Numero modello

JM-FY

Materiale

Acciaio di damasco

Tipo della lama

Lame del cuoco unico

Marca

F.YOUNG

Origine

CN (Origine)

Tipo

Coltelli

Blade Material

67 Layers Damascus Steel

Core Hardness

60±2 HRC

Handle Material

Ebony + Red Sandalwood

Thickness

About 2.5mm

Packing

Exquisite handmade box packaging

Knife Type 1

10.5-inch Sashimi Knife

Knife Type 2

10.5-inch Slicing Knife

Knife Type 3

9.5-inch Slicing Knife

Knife Type 4

8.2-inch Kiritsuke Knife

Knife Type 5

8-inch Kiritsuke Knife

Knife Type 6

8-inch Chef Knife

Knife Type 7

7-inch Nakiri Knife

Knife Type 8

7-inch Santoku Knife

Knife Type 9

5-inch Utility Knife

Knife Type 10

5-inch Santoku Knife

Knife style

Japanese Hand Forged

2 recensioni per F.YOUNG Coltello da cuoco giapponese Coltelli da cucina professionali in acciaio di Damasco Affettatura di carne Sashimi Utilità Utensili da cucina forgiati a mano

  1. Valutato 5 su 5

    Acquirente AliExpress

    3° acquisto molto soddisfatto eccezionale super nitido
    consiglio vivamente di acquistare da questo venditore ???? vero acciaio Damasco VG10

  2. Valutato 5 su 5

    w***r

    I coltelli sono fantastici. Raccomando!

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