TURWHO Coltello da cuoco giapponese forgiato a mano Coltelli da cucina in acciaio di Damasco Santoku Sashimi Pane Utility Utensili da cucina con lama fatta a mano con classico manico ottagonale
Descrizione del prodotto:
Materiale lama: acciaio damasco a 67 strati
Materiale della maniglia: Manico in ebano + palissandro
Nucleo in acciaio: nucleo in acciaio AUS10
Durezza del nucleo in acciaio: 60±2HRC
Angolo: 15 gradi per lato
Tecnologia superficiale: lucidatura, alta qualità
Caratteristiche esterne: nitido e durevole, super antiruggine, nitidezza ottica
Valutazione: valutazione della forza di taglio.6.0-8.0N Norme internazionale.
Confezione: confezione regalo.
NOTE:Adatto per la cucina quotidiana, tagliare carne, fette, verdure meloni ecc.(non usa tagliare l’osso o altro cibo duro)
Confezione inclusa: coltello da cucina *1 pezzo
Tipo di coltello:
Coltello Sashimi da 10,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 270 mm)
Coltello per affettare da 10,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 270 mm)
Coltello per pane da 8,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 220 mm)
Coltello Kiritsuke da 8,2 pollici (lunghezza lama del coltello: 210 mm)
Coltello da chef da 8,2 pollici (lunghezza lama del coltello: 210 mm)
Coltello Santoku da 7 pollici (lunghezza lama coltello: 170 mm)
Coltello Nakiri da 6,5 pollici (lunghezza lama del coltello: 165 mm)
Coltello Honesuki da 6 pollici (lunghezza lama del coltello: 150 mm)
Coltello multiuso da 5 pollici (lunghezza lama del coltello: 125 mm)
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